独立

20150908

超 超 超お久しぶり!!!!!

ファンのみんな元気かい!?

 

さてさて。

なぜこんなに時間が空いてカムバックしたかって?

 

もう知ってるだろ?

つて。

 

 

ダーーーレも

知らないと思う。

 

僕のこのサイト毎日誰かが訪問して何とか読んでもらってるみたいだけど、

更新してなくてすみません。

 

 

ついに。

独立したんだよ。

2か月前に。

もう日付変わってるけど、さっきまでの営業で2か月やねん。僕。

7月7日に起業しました。

 

誰もが、「お前には独立なんて無理」なんて言われて、

悔しい思い、ホンマに金のない時間を過ごして。

その間に多くの人が僕の元から消えていき、

いきなりの裏切りを受けた事を経験し、今に至ります。

 

少しだけ真面目の話になってしまうけど、、、

よくお客さんや後輩、バイトから言われます。

「何で独立しようと思ったんですか?」って。

 

まさか、僕が汗と血を流す仕事をするとは思ってなくて。

そもそもコンピューターの仕事で何かを実現しようと思っていたしね。。。

 

 

で「オレは社長になる!」と決めたのがちょうど23歳の就活の時。

本当にしょーもない理由だけど、

起業を目指した理由は「女」  苦笑

 

大学の時にフラれた彼女を見返したくて、

10年後の33歳は社長になって見返したいなんてね。

 

残念ながら33歳で起業してオーナーにはなれたけど

見返してはいません。ww

 

その方は生きてるか死んでるか分からないぐらい今どこで何をしているのか分からないけれど、

遠い過去の出来事が今の僕の起業へと結びました。

 

一途な気持ちが今へち繋げ、毎日 充実しています。

全然寝れないけどね。

 

 

全然関係ない話だけど、ウチにバイトが2人います。

後、2人は雇いたいけれど。

 

仕事以外の事は彼と彼女にココで働いて良かったと思えるように、

僕みたいに金銭的に貧しい思いや、感情が破裂しそうなぐらい悔しい思い

そんな経験をさせないように色々教えていきたい。

 

色んなトコロへ連れて行きたいし。

 

そして色んなモノを見てイイモノお味わって

ホンマに「最高」と思える学生時代を過ごしてほしい。

 

まずは商売頑張って稼いだお金で慰安旅行「沖縄」「石川」は連れて行きたいですね。

 

 

と、まぁ僕はこんな事を考えながらオーナーとして事業を始めました。

 

店の名前は僕の名前。

 

熟成和牛 焼肉 雄三郎

著者 オリエンタルラジオの中田敦彦 芸人前夜

もう 朝 です。

 

言わずもがな 「肉体労働」のため、

消費カロリー 疲労が半端ないのです!!!

 

休みは15時くらいまで気絶のように寝てるぞ!

ネットのコラムには よく「寝だめはダメ」と記事にされているが、

はっきり言おう

言わせて頂こう「寝ダメしとんちゃうねん!めっちゃ疲れとんねん!!」

「労働者階級」を舐めた記事書くなよ!!!

オレは大卒だぞ!

 

関西のそこそこイイ大学出とるぞ!!

 

 

あんな、もうな朝の6時前やねん( ᵌ ㅊ ᵌ ) ネムネム

中田さん(オリラジ中田敦彦氏)聞いてください!!

 

あなたの本を読んでしまいこんな時間になってしまったのですよ!!この天才!!

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—————————————————————–

 

とここまで10日前まで書いた下書き・・・。

 

芸人前夜というこの本を

TV番組「しくじり先生」を観て急いでネットで買いました!!

 

という今回の記事は、

眠たさのあまり 途中で下書き保存☆

 

読み返すとかなりカオスな事をオレは言っていたんだね٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

 

それはそうと中田さん!

オレはな結構本読むけどあなたの本は最高だぜ!!

なんて時間まで起こしてくれるんだい!?

ダウンロード

 

元カノの強烈なオチで締めくくり

可愛いアナウンサーと結婚

青春を終わらせ父として歩む君に少し敬意を抱きましたのよワタクシ(⋈◍>◡<◍)。✧♡

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是非みんなも中田君の「芸人前夜」を読んでくれぃ!!

何なら貸すぜ!( ✧Д✧) キラーン

 

あと、相方の藤森君が実は凄ェイイ奴ってことも描写されてて、

素晴らしかったYO٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

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(ウィーーネ!!)

 

中田君の絵めっちゃ上手いけど、

めっちゃサイコパス

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最後のシメとしまして参考までに彼らのネタをご紹介したいと思います

「それでは オリエンタル・ラジオさん はりきって どうぞーー♪✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺」

デビュー直後の時

 

YouTube Preview Image

 

最近のネタ

YouTube Preview Image

 

※画像は全てネットからの拾いモノです。

男は黒髪・短髪なのか!?否か!?!?

この更新頻度の少なさは本当にファンに申し訳ない!

(ファンなんていない)

 

さて、最近32歳にもなってですが、髪の毛のカラーを明るめにしてサラッと髪を風になびかす感じにしておりました。。

 

 

がっ!!!

 

 

 

友達とミナミで待ち合わせして会った時に

「チンピラ」やと思ったらしい。

 

 

爽やかサラサラ系やのに!!!

 

 

もしかしたらみんなそう思ってたらどうしよう!

(°ω°)エェ!

 

ってことで、相談してみると

どうやら「黒髪・短髪」の方がイイみたい

(ノ≧ڡ≦)てへぺろ

 

 

立たせる感じで

そんでお任せしまーす つって

 

切ること20分

 

 

エェェエエエエエ!

めっちゃ短いやんか!

でも何かイイ感じ

 

でも

めっちゃ短い!

恥ずかしいので顔出しはしませんが、

コレくらい↓↓ラブラドールぐらい。(誰か突っ込んでな)

 

 

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(歌姫ん時の長瀬先輩)

 

 

 

┣¨ ୧(๑ ⁼̴̀ᐜ⁼̴́๑)૭ ヤ

 

昭和のチンピラ役。

(このドラマをきっかけに相武さんとお付き合いしたらしいので、

ひょっとしたらオレにも・・・・(灬╹ω╹灬)┣¨キ┣¨キ*)

 

しかし、短髪でいえば、

大 大 大好きな

ブラット先輩(ブラピ)

 

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腰周り セクスイィーー!

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短髪はやっぱりブラッド先輩

( ✧Д✧) カッ!!

 

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ファイトクラブん時(1999年、、一番旬やわぁーー)

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黒ネクタイに黒髪 短髪はやっぱり彼もイイね!

キアヌ先輩!!

コンスタンティンの時最高!

そしてコンスタンティンめっちゃおもろかったわーーー!

(° ꈊ °)✧˖°オホッ!

 

コンスタンティンといえば!!

(╭☞•́⍛•̀)╭☞からの?

ダウンロード

ルシファー

┣¨┣¨┣¨┣¨┣¨ ゴゴゴゴゴ┣¨┣¨┣¨┣¨┣¨ ゴゴゴゴゴ

┣¨┣¨┣¨┣¨┣¨ ゴゴゴゴゴ┣¨┣¨┣¨┣¨┣¨ ゴゴゴゴゴ

 

悪魔会の一番トップ。

 

悪い男はやっぱりセクスイィーー!!

┣¨┣¨┣¨┣¨┣¨ ゴゴゴゴゴ┣¨┣¨┣¨┣¨┣¨ ゴゴゴゴゴ

 

何や、イケとー男はみんな短髪やんか!

何や!何やねん!

 

もう何だかブラピか止まらへん!!

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もう!何だか…..

エドウィン!!!

(↑ ここらへんになってくると意味不明 )

 

では失礼。

追伸:今回のblog 内容全くありません

٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ ゴメンネ

 

 

 

お久しぶりです

あんらーーー

 

 

あれまーーー

 

全く更新してないぜぃ!

 

いやぁ色々あったんだよ・・・

本当に・・。

 

 

 

悩んだったって仕方がない!

 

それは分かっとる。分かっとるよ!!

 

 

ストレス肩こりと頭痛が半端なかったから

取り合えずホグしに行きました。2時間も!

 

軽っー。

 

あと、Facebookやインスタや タヌキやらカゴメやら何やらetc(後半は意味ありません)

のSNSで顔出ししてきたが、

ついにコノBlogで顔出しするぜ!

 

コレがオレだぜ!

 

世界よたまにはオレに興味を持ってくれ!!

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(髪を自分って切ってしまった2014年サマー。補修済み)

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(福島 はなくじら にて 親友S君)

 

こーんなどーでもイイ時にどーでもイイ写真載せてごめんね地球。

 

しまった!このblog真面目人格で書くblogだったやった!

 

もうこんな感じでイイでしょーー!

 

勝手ながら先々月くらいに髪を染めました。

 

あ やばい 肩こってきた。

 

ここ最近流行っているUI webデザイン

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肉の割烹で働いているくせに、最近webの記事ばっかで申し訳ない!

そろそろ肉や飲食についても語りますんで、悪しからず。

 

っとここ2,3年でしょうか。

webデザインの主流が変わりました。

10年くらい前はフラッシュやアクションスクリプトで「どない!?」みたいなフルフラッシュが流行っていましたが、

今はメチャメチャ シンプル!

 

blogやsnsの登場により、webの世界には膨大な情報が盛り沢山になってしまいました。

本来webの役割はコンバージョンのページ

{目標設定したページ (例)オンラインショッピングの場合買い物かごのページやビジネスサイトならお見積もりやお問合せのページなど}

へ行ってもらい、購入クリックなどをして頂くことが目的です。

 

フラッシュの技術は確かに凄い!

けれど リピーターにとっては結構「ウザい」という結果になってしまい、

フルフラッシュサイトが絶滅寸前まで来てしまいました。

 

このトップにある画像がUIデザインです。

(毎回blogを更新する度に画像を作るっていう・・・アゥアゥ)

 

まぁこのUIデザインがイケているか否かの評価は置いといて(否はやめてね)

最近ではwindowsのOS「8エイト」のデスクトップ画面まで

UIデザインを取り入れている!

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ねっ!

 

でも、本当にこんなにシンプルにしちゃってwebの訪問者達は購読してくれるのだろうか!?

あ、、、

してるわ。

 

オレ購読してるわ。

 

皆さんもホラ!

 

スマホで!

 

そうです。4、5年くらい前からスマホ専用サイトにはUIデザインを取り入れてたのです。

こんな感じに。

pade_151_sumaho

 

東急リバブル様のサイトです。

スマホとタブレットの出現から遅れてPCサイトでも採用されてきている!

 

シンプルthe best!!

かどうかは分からないけれども、

ユーザビリティー

アクセスビリティーを考えるのならば、

本来UIデザインを採用した方がよいかもしれない。

 

だから、ぼくがいくつか運営している1つのサイトもUIデザインにリニューアルしようと思う。

 

before

after

どっちのデザイン評価の採点はあなたにお任せ致します。

僕はデザイナーじゃないから!涙

言い訳

 

 

before

page_ul_2

 

after

page_ul_1

 

これはまだ未完成なので、アニメーションなどをいれていいきます!

 

これがお客様に分かりやすく伝われば結果オーライだよね!

 

だ・よ・ね!

タブレットって必要か否か

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全然blogを更新していなかった!

最低1週間に1回は更新します!

 

上記のような画像スタイルよくwebや雑誌TV広告で見られませんか?

 

何か、リア充な感じしません?

実際 旅先や仕事先でこんな事って実現しているのでしょうか?

 

確かに私もスマホには大変救われております。

スケジュール管理やgmailの連動。

プライベートではLINEで情報交換。

 

しかし、タブレットといえばどうでしょうか?

新幹線や長期の旅行では活用出来ると思いますが、

モバイルPCの方が便利なんじゃないのか!?

と思ってしまう・・・。

 

潔癖な僕にとって、デバイスじたいをベタベタと触れるのって気が乗らない。。。

マウスとかなら、拭いたり交換出来るけども、

ハードに直接触れるのってどうなんでしょうか・・

 

しかし、タブレットが出だして数年になり市場も落ち着いたと思います。

 

がっ!

 

何かがおかしい。

どうもおかしい。

 

デスクトップPCに勝てるのは無いと思う。

webの制作や制作ソフトの同時立ち上げに、

耐えてくれるのは、デスクトップ型の勝利だと本気で思う。

 

日常のプライベート使用でもノートPCで十分なのでわ!?

安いし。

最近のは軽いし。

 

ちょっと待てよと。

 

デスクトップにノートPC、

移動ではスマートフォン。

 

気付いたらオレの周りはデバイスまみれ。

 

これにタブレットを持ち出したり、

グーグルグラスや時計型とか発売して買っちゃったら、

 

もうロボコップじゃないかぁあぁぁあああ!!!

 

 

まぁそれは言い過ぎだと思いますが、

デバイスの販売元だけでなく、関連しているチップメーカーやハードウェアの下請け工場などなど。

彼らの利益を右肩上がりにするには、僕らが絶え間なくデバイスを購入するしかない。

 

最近はwindowsのOSも落ち着いたり、

デスクトップやノートPCの故障が減ったりと新しいデバイスが生まれてこないと、

ハードウエアのメーカーや関連会社の経営は悪化するのは目に見えている。

 

こんな背景から「次世代の生活」を動画広告などで「豊かさ」「格好よさ」を植えつけて、

 

きゃぁあぁぁああーーー!タブレット買わなきゃぁあ!

ってなってしまうのではないでしょうか。

 

え?もしかしてこの気付きって今更でしょうか?

今さらならごめんなさい。

気付くのに遅くて、ごめんなさい。

 

しかし、僕も人間。

あんな広告目に何回も入りやぁタブレットが欲しくなる。

使わないと知ってるのに、2万円前後っていう買いやすい値段で落ちてしまう。。。

 

しかもだ、マイクロソフトからはペタペタ触らないようにキーボートパットが付いている!

気、気になる・・。

 

でも多分使わない。

 

それよりも、早くiphone4から5cにしなきゃアプリが耐えられない!

 

結局オレは消費者なんだ!

つって。

 

 

画像参照元http://wired.jp/2012/08/30/sony-xperia-tablet-s/

iphone5s

iphone5s

 

iphone4を2年以上使っているのだが、

ios-7にアップデートした途端 アプリの立ち上がりが遅いのなんの!

 

こりゃ、新しいiphone買わせる戦略だな・・・。

 

 

iphone5sが出たけれども、

「5」でも問題ないんじゃないの?

って思っていたら「5」とios-7の相性もそんなに良くないって噂。

 

嫌々「5s」を買うってのも 何だか。

 

iphoneの買い替えの感動のなさには、

まず「見た目」。

 

ガラケーの時はデザインが変わるし、

色も沢山あった!

 

しかし、色はまだしも姿がほとんど一緒。

色を黒にしよーが、白にしよーが、

結局ケースで消えるっつーの。

 

softbankからauに変えようとしたら、

何か母が悲しい感じだったし。

 

このまま、高い値段を払ってsoftbankを続けたらいいのか、

約半額でauを使って無料通話を捨てるか。

 

auに買い替えた時にキャッシュバック2万もあるしなー。

 

docomoからもiphone出たよ!って?

 

docomoのメリットって何!?

って

未だに思うでホンマ。

 

docomoを持っている人に聞いたら、

「ない!」

 

だって!

 

取りあえず、iphone5sを買います。

最近雑誌を講読してますか?

127

お久しぶりです!

 

久々の更新ですが、

皆様お元気ですか?

 

まだまだ日中は暑い日が続きますね。

 

私はというと、

インターネットで「サービス」を販売している傍ら、

「肉屋」探しをしております。

 

中々、バイトで勉強させて頂けるところは少ないですね。

 

しっかりお金を作って、

肉や料理を覚えるって大変です。

 

 

話は変わりますが、

雑誌っ皆さん最近購買してますか?

 

コンビニの立ち読みや

出張の時間潰しのためとかでなく、

毎月買ってる雑誌ありますか?

 

僕は「ワイヤード」っていうビジネスカルチャーの雑誌を読んでます。

 

凄い刺激になる!

同世代の若者達が次々と世間に価値のあるサービスや製品を生み出していることを思いしらされる!

東京やカルフォルニアのナタバレー中心に起業家達を紹介している雑誌です。

 

今月紹介された素晴らしい会社のサービスを紹介!

 

U-NOTE

http://u-note.me/

 

情報提供サイト。

ビジネスマンの日頃の悩みやコツ、知識などを紹介されています!

スマホからも非常に観やすい!

 

今日は、この辺でおしまい!

 

追伸:この記事で使用した127時間の画像は、

目標に向かって頑張ることを1枚だと思い掲載致しました。

【世界でひとつのプレイブック】を観た

playbook

 

凄い好きになった映画です。

本当は映画館に行きたかったけども、DVDをレンタルして観ました。

 

最後のダンスのシーンが個人的に好き!

2日に1回はあのシーンを観たくなります。

 

せやから、僕はDVDを買おうかと思います!!

 

YouTube Preview Image

修行場 肉割烹

fukusima

 

このblogで初めて「肉」について更新したいと思います。

(上記画像は公式福島県webページを参照致しました)

まず、僕が現在いるお店でのことを少し。。。

 

工学部出身の頭が良くて、

パティシエ並みの盛り付けやデコレーションが得意で味のセンス密かにNo1だと思う先輩、

フレンチ出身の衛生管理の知識が凄い店長、

和食で長年鍛えてきた斬新な創造力を持つ天才料理長、

肉屋も頭が上がらない凄腕のマネージャー。

 

実は、僕は働くことに「修行」なんて無いと思っていた。

働いて、その見返りに給料をもらる。仕事以外何ものでもないと思っていたのです。

 

がしかし、このお店の門を叩いて 気付かなかったり見えなかった、

むしろ知らなかったことを筋を通して丁寧に教えて頂く場です。

 

内面も技術も教えて頂ける。こんな恵まれた環境で、

「仕事だから」なんて冷たい言葉は出ません。

 

皆さんの元で修行をさせて頂いております。

 

お金を昼間稼ぎたい、時間を見つけて肉屋で働いて夜このお店で働きたい。

こんな自分勝手な要望を受け入れてくれて、今僕はここにいます。

 

お店には大きく分けて、

・洗い場

・バック

・刺し場

・肉場

の計4箇所のポジションがあります。

 

洗い場から始まり、最後は肉場へと行きます。

僕は「バック」というポジションがメインで働いておりますが、

ようやく「刺し場」へと行けるようになりました!

 

刺し場は主に前菜とお客様の肉を焼く仕事。

 

繊細な肉とパーツで美しく盛り付けて「肉料理」を楽しんで頂く大事なポジションです。

 

しかし、バックも非常に大事で、

国内の珍しい焼き野菜やバーニャカウダの盛り付け、

ご飯もの、デザートなどの準備があります。

 

写真をお撮影されて、食べログなどに掲載されるので、

状態の良く提供しなければなりません。

 

バックの仕事の大変さは、

1日に30人来たとして(もっと来ますが)

先付け・焼き野菜・バーニャーカウダ(もしく季節のサラダ)・口直し・ご飯もの・デザート

1名様に対して6皿を準備して提供しなければなりません。

1人で合計6皿×30名様分の180皿を準備して提供するのです。

 

しかも、灼熱の炭火の近くで・・・。

 

お客様のタイミングをしっかり計算して、

ベストなタイミングで美しく・当然美味しい味付けと温度で。

 

1流ホテルから同じように町場の飲食店を勉強したいと料理人がやってきますが、

かなり  あがいております。

「三、三木君・・・、、結構大変だね・・・」と苦笑いでした。

 

それでも、ホテルと違って2歩歩けば目の前にお客様がいらっしゃるので、

サービスモードにも切り替えないといけません。

いつでもお客様の要望にお答え出来るように、料理のことだけに集中してはいけないんです。

 

仕事をキレイに早く済ませて、

先輩やマネージャーの仕事を見させて頂き、

もし 「コレ やっといて」と言われた時に出来るようにして信頼関係を作っていく努力を欠かさないようにしています。

 

 

現在、私はこのお店にやってきて約1年半経ちました。

アっという間です。

開業予定日の折返し地点にやってきたのです。

 

もっとみんなといたい。

もっとみんなの下で働きたい。

もっと早くみんなと会いたかった・・・。

と毎日思うばかりで、コナすという感覚が1ミリもなく、

初心を忘れず1日1日を大事にしております。

 

ホンマに美味しくて、心を込めてて、お客様の心も満腹することを考えているお店なので、

是非 来て下さい!

 

お店自慢みたいなblogの更新でしたが、

ホンマのホンマに凄いお店なんです!!!

ケンゾー!この前は来てくれてありがとう!!

 

追伸:もしお店に興味があったり、「どこなん?行くわ」っという方はコンタクトにお問合せ下さい。

心よりお待ち申し上げます。

現在、お店の名前はこのサイトでは掲載しておりません。悪しからず、ご理解下さい。